sexta-feira, 30 de abril de 2010

Pavê dos deuses


INGREDIENTES

- 2 pacotes de bolacha (tipo maisena) - 4 gemas - 8 colheres (sopa) de açúcar - 150g de manteiga sem sal - 2 latas de creme de leite sem soro - 1 xícara de chá de leite - 1 lata de doce de leite - castanha de caju ou nozes para enfeitar

MODO DE FAZER

- Na vasilha da batedeira coloque o açúcar e as gemas - Bata até obter um creme esbranquiçado - Desligue - Adicione a manteiga e bata novamente - Desligue - Junte o creme de leite sem soro e torne a bater - Reserve
 
MONTAGEM:
 
- Em um refratório intercale em camadas parte do creme, as bolachas molhadas no leite e o creme - Repita até obter quatro camadas - Intercale as camadas de bolachas, uma no sentido vertical e outra no sentido horizontal - Termine com as bolachas - A seguir, espalhe o doce de leite - Polvilhe com castanha de caju ou nozes moídas - Leve para a geladeira por aproximadamente 4 horas